红酒透气多久,为什么电视剧里常说开瓶红酒透透气这是什么意思啊

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西班牙红酒进口清关流程怎样广州清关需要多久

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红酒要透气多久?为什么要透气?

红酒要透气多久?为什么要透气? 通常来说,透气并无害处,老酒需要透气,让酒液氧化,酸味溜走,让酒味醇和,尤其是一些如封似闭,味道不易发挥的红酒,如Palmen(宝马庄)。要享用酒的最好感觉,全套手续做齐是必须的,毕竟凡事无绝对,以法国酒为例:普通AOC级的红酒,开瓶后10-25分钟,已经是可以享用,CRU BOURGEOIS(中产酒庄)级别的红酒,透气时间就要久一点,一些酒力雄厚的中产酒庄酒更可能要开瓶一个多小时后才渐入佳境,至于列级酒庄,有些更可能要开瓶两个小时后才可以饮用。 如果急于饮用好酒,可有办法?笔者以往经常会做一个动作----过瓶两次!虽然会对酒身的层次,幼细等造成伤害,但可以加快将苦涩味除去,笔者多次将龙船庄的酒作这样的处理,效果不差,但酒力不强的红酒,过瓶2次之后,可能酒味及结构已“散晒”。 在去年一个蒙瓶试酒的生日宴上,主角是2瓶82年拉菲及82年武当,是一个法国籍朋友在巴黎的珍藏,在开瓶之前,酒瓶要先直竖3天,在饮用时间之前6小时开瓶,4小时后才过瓶到醒酒器。饮用的时候,宾客主人皆感觉到两款酒的美妙之处。 可是,手上有一瓶远年而酒体单薄的红酒,请小心开瓶并尽快饮用,否则酒味酒香全散去后,就更加可惜。

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从法国快递红酒到中国需要多久 快递红酒需要 正常为15天左右送到,如没有按时到达,建议上网查询或是打电话催促一下。顺便跟踪一下货物情况.

法国波尔多红酒保质多久

法国波尔多红酒保质多久 这个要看酒的品级和保存条件,在恒温避光的酒窖中,越是优质的红酒越能久存!文献中有记录的可以接近百年!

为什么电视剧里常说开瓶红酒透透气这是什么意思啊

为什么电视剧里常说开瓶红酒透透气这是什么意思啊 年份较新的酒,通过与空气的接触,适当氧化,使其青涩的口感变得成熟一些。

怎样从国外进口红酒到中国,需要多久时间

怎样从国外进口红酒到中国,需要多久时间 去找进口商帮忙,你直接下单给进口商就行,一般情况下从下单到到货,在15天至1个月的样子。

我乘坐广州到重庆的火车想带一些红酒同洋酒可以带吗?有没有数量限制了?

我乘坐广州到重庆的火车想带一些红酒同洋酒可以带吗?有没有数量限制了? 可以带,有数量限制,不超过6瓶,超过的话,有的时候、有的车站也查得不严,但不好说。

波尔多红酒中 比较著名的品种

波尔多红酒中 比较著名的品种 波尔多产区葡萄酒的著名品牌 (波尔多五大名庄红酒)拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac) 拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄(也称为法国五大酒庄),拉图庄红酒风格在"五大"中最为刚劲浑厚...... 奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄 自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人,无不用心思投入,延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地;以丰富的经验来经营创新改革,方能拥有今天的辉煌成就...... 玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux) 玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。...... 拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。 拉斐酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。...... 茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 也称为木桐酒庄,令木桐出名的是艺术酒标。1924年,老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利,木桐酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄,菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此,木桐每年聘请艺术家为酒标创作。...... 品酒:木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛;口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰厚醇美。 伊甘酒庄 Chateau d"Yquem Sauternes 伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。 伊甘酒庄历史悠久,1993年,酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日,Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末,家族与Lur Saluces 家族联姻,后者延续至今,酒庄总经理现在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵担任。...... 波尔多地区比较著名的有90 95 96年份的红葡萄酒,2000年是葡萄品质最佳的一年,因此很多人认为2000年出产的红酒是最为经典的。03年份的酒和过去略有不同,口感较重,比较适合男士。