印度红酒,中西红酒文化差异有哪些

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红酒加可乐可以喝吗?

红酒加可乐可以喝吗? 建议不要加。加可乐虽然有调剂口感的作用,但是葡萄酒酒兑可乐不仅会直接伤害胃,而且因为小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。最常见的葡萄酒兑雪碧、可乐等,是最容易引起身体伤害的。酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。扩展资料红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块。从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。红酒的正确喝法是不兑入任何其它饮料,在合适的温度下,采用合适的酒杯,慢慢品饮或搭配适当的配餐进行品饮。参考资料:百度百科——红酒

云南红酒业有限公司怎么样?

云南红酒业有限公司怎么样? 云南红酒业有限公司是1998-05-19在云南省注册成立的有限责任公司,注册地址位于云南省昆明市穿金路998号。云南红酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530000709705278A,企业法人祝夏,目前企业处于开业状态。云南红酒业有限公司的经营范围是:葡萄酒系列、白兰地系列、葡萄果汁系列的批发、零售、代购代销(以上范围中涉及国家专项审批的,按审批的项目和时限开展经营)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。云南红酒业有限公司对外投资6家公司,具有0处分支机构。通过百度企业信用查看云南红酒业有限公司更多信息和资讯。

红酒多酚有什么功效?

红酒多酚有什么功效? 恩恩~·~大概是这个样子滴——1.多酚是存在若干果实中的一大类化合物,具有强大的抗氧化能力,来源主要为茶 类、葡萄、橄榄、 红酒 、巧克力、可可等等,因而有茶多酚、葡萄多酚、橄榄多 酚、 红酒 多酚、巧克力多酚、可可多酚之称。 2.葡萄含有相当大量的多酚物质,因此其萃取物已有明显的抗氧化功效;在经发酵 成为 葡萄酒 后,多酚含量更提高、成分更稳定,抗氧化能力大幅提升。 3. 红酒 中的多酚化合物超过50种,是目前所发现抗氧化物种类最多、抗氧化范围最 广的物质。 关于 红酒 对于健康的助益,最初的研究推论,法国人随餐饮用 红酒 的习惯,具有心血管保护作用,因此法国人心血管疾病的罹病率及死亡率相较于其他已开发国家都是最低的。亦有研究发现,喝下红 葡萄酒 后抗氧化活性就开始上升,在九十分钟后可达到最高点。之后,更有愈来愈多的研究证实了 红酒 多酚的抗癌、抗血栓、抗氧化等多项保健功能。 1.对抗活性氧的侵 犯,维持细胞膜 及皮肤构造的完 整。 2.抑制胶原蛋白分 解酶及其他各类 分解酶,抗肌肤 老化。 3.降低皮肤受刺激 所引起的发炎反 应。 4.抑制酪胺酸酶活 性,减少黑色素 生成,让肌肤亮 白。 5.维持血管张力, 防止微血管曲张 ,促进脂肪与醣 类的代谢,消除 橘皮组织现象。 红酒 当中含有为数最多的多酚类物质,如没食子酸、儿茶素、槲皮酮、原宦疣素、白藜芦醇等等,都具有抗氧化作用,效果更胜维他命E。从皮肤保养的角度来看,白藜芦醇同时具有良好的保湿特性及抗炎作用,还可延缓肌肤细胞衰老的过程,甚至亦能抑制酪胺酸酶的活性,减少黑色素的形成。另一种重要的多酚物质-原宦疣素,除了具有强力的抗氧化功能外,亦能降低紫外线的伤害,并防止胶原蛋白与弹力纤维受到破坏。至于大家较为熟知的儿茶素,同样能减少紫外线所造成的伤害与发炎反应,并抑制胶原蛋白分解酶,保护胶原蛋白不受破坏。 由此可知,用 红酒 多酚来保养肌肤实在好处多多,不但能发挥完整的抗氧化功效,还能减少黑色素的形成而达到美白的作用,同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性,如此一来,肌肤自然会呈现出年轻又健康的状态了。 希望帮到你喽^_^

罗纳河谷科布班红酒怎么样?

罗纳河谷科布班红酒怎么样? 这个不是罗纳河谷的,是来自普罗旺斯产区的一款IGP级别,酒厂灌装的葡萄酒

葡萄牙的PORTO红酒,爱好红酒的朋友请谈谈

葡萄牙的PORTO红酒,爱好红酒的朋友请谈谈 什么是波特(PORTO)酒波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%-22%左右的.由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。波特最早的名字叫PORT,由于此名字被其他产酒国使用,近年来,他们已经使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒,而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香槟一样这个名字是有专有权的,其他国家和地区不得使用。波特酒的历史简要波特酒产自葡萄牙北部的斗罗(DOURO)河地区,斗罗河历来有“黄金河谷”的美誉,是葡萄牙的母亲河,葡萄牙人诞生的摇篮,得益于他们的祖祖辈辈的辛苦耕耘,在多罗河两岸的山坡和峭壁上,在片岩中开垦出一片片梯田葡萄园,每当金秋葡萄收获季节,多罗河两岸黄红色的葡萄林如同仙境一般。波特酒以前能在全球风靡一时,主要是英国人的功劳。英国商人在12世纪就开始在这里生产葡萄酒并主要出口到英国市场,特别是在17世纪,英国一位名为POMBAL-PERHAPS的侯爵,当时是一位非常精明强干的显要政客,他制定了葡萄酒的产区和葡萄酒的严格的规则和管制,划分了葡萄园的区域,这应该是全球最早的葡萄酒的规则和管制。可能是英国的土地上的资源贫乏,或者说英国人文明、精明和霸权,英国人总是喜欢到别国的开发自然的资源,作为葡萄酒而言,英国人是做了一件好事情,不单是波特酒,西班牙的雪莉和波尔多酒没有英国人的努力的确是不可能有如此辉煌过去与现在。正因为英国没有自然条件种出好葡萄来做酒,英国人更是对他国葡萄酒有着浓厚兴趣。在17世纪末和18世纪初,葡萄酒酿造出来通常主要是运往英国的,而当时并没有发明玻璃酒瓶和橡木塞,而是用橡木桶作为容器运输,由于路途遥远,葡萄酒一般很容易变质,后来酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸馏酒精),这样就会使酒不容易腐败,保证了葡萄酒的品质,这就是最早的波特酒。在18-20世纪,酒商已经学会了在酿造的过程中直接加入了酒精,并且有的酒开始陈年,也酿造出多种形态的其它酒,比如香性、甜性、加强酒精性以及色如墨水般的红葡萄酒。多罗河流域的酒酿好后,一般都会用橡木桶运到河下游入海口的波特市进行调配、装瓶、陈年,如同我们今天能看到河岸一边成为博物馆的一排房子都是当初各酒商的仓库和木桶储存波特酒的地方。波特酒的酿造多罗河沿岸的葡萄园的土壤基本上没有太大的区别,都为含片岩的土壤,只是含的片岩数量多少的问题。而波特酒主要是使用本土红葡萄品种酿造的(这个国家不使用全球比较通用的葡萄品种酿酒),而且通常都是混合好几个品种一起酿造的。顺便讲一句,人们想起葡萄牙往往都为波特酒,然而多罗河流域的红酒相当不错,丰厚、浓郁、可口,很容易让人陶醉的。传统的酿造法是,葡萄采下来后放入一个很大矮矮的水泥的大槽里,几个人一组的去踩葡萄,而且都是赤足的去踩,据说这样能使酒获得非常好的色泽和充足的单宁。每到收获季节,这里的人们又是喜又是怕,因为这是非常辛苦的日子,白天要爬到山坡上去采葡萄,并一篮篮背下来,晚上还要踩葡萄,这是没日没夜干活的日子,不过如今已经很少有酒厂使用这种酿造法了,就是有也是为了秀给别人看的表演了,不过采收多为手工,这主要是地理位置不允许机悈化。波特酒的形态1.白波特 白的波特,是用灰白色的葡萄酿造的,一般是作为开胃酒那般饮用的,主要在产自葡萄牙北部崎岖的多罗河山谷.酒的颜色通常是金黄色的,随着陈年时间增长,颜色越深,酒口感圆润,容易饮用,通常还带着香料或者蜜的香气.2.RUBY(红宝石)波特 这是最年轻的波特,它在木桶中成熟,它是活泼的,容易明了的年轻的酒.一般来说酒色比较深,带有黑色桨果的香气,当地人喜欢当成餐后甜酒来喝的一类酒.3.TAWNY(茶色)波特,也称为“陈年波特” 是比较温和精细的木桶陈化酒,比宝石波特存放在木桶里的时间要长,一直在木桶里要等到出现茶色(一般指的是红茶色),贴上的标签有10年,或者说20年、30年,甚至是40年的。也有很便宜的商业化的酒,一般都是混合一些白的波特和年轻的宝石混合的酒。茶色波特一般有着好闻的干果香,适合于做餐后甜点酒。4.VINTAGE(年份)波特 这是相当美妙的波特酒,只在最好的年份才做,一般是每三年会有那么一次,而且也是挑选最好的葡萄酿造而成的。年份波特需要经过两年的木桶培养,好的酒需要数十年的瓶陈才能成熟,由于这类酒是瓶陈所以酒碴很多,喝的时候需要换瓶。酒的口味也非常浓郁芬芳。5.QUINTA VINTAGE PORTS(迟装瓶年份波特酒) 这又称为LBV,完全定位为晚装瓶的年份酒显然是误区,这些PORT 品质比年份波特低一点,他们混合装瓶是在4-6年收成后,大部分是商业化的而且便宜的酒,口味比较重,好一点的酒喝时是需要换瓶的。6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(单一酒庄年份波特) 指的是葡萄来自一个酒园,并不一定就比年份酒好到那里去,不过的确是有着特殊风格的葡萄酒,并不一定比年份酒瓶陈时间长,喝时需要换瓶。 波特酒是世界上古老的酒种类,随着今天干酒的大行其道,波特酒有点像没落贵族一般,成了人们餐后偶然想起的酒。但是也很难讲从此波特酒就会走向衰败,说不一定它会相复古服装的一般又会成为新的时尚,特别是它陈年的价值也吸引了一些投资的青睐,就它的口味和香气应该会深得中国传统的老酒客喜爱。

冬天在网上买红酒估计会冻成冰,还能喝么?

冬天在网上买红酒估计会冻成冰,还能喝么? 白葡萄酒遇到这种情况时会好一点,解冻后的口感损耗在20%左右,而红葡萄酒的口感损耗则达到半数以上,十分严重。这种酒,还是尽快喝掉为好。补充:究其原因,在于以下三个方面。第一,涨塞,因为葡萄酒虽然并非水做,但大部分成分依然是水,而水的固态体积大于液态,因此会涨塞;其次,酸盐即结晶体,在低温下变成沉淀后析出,影响口感;再则,单宁也会随酒石酸一起析出。因此,此类酒会因此而失去酒体、结构和储存价值。为何红葡萄酒会“受伤更重”?因为红葡萄酒是以单宁为骨骼。事实上,在东北、内蒙、新疆、青海、西藏等冬季较寒冷区域,在冬季这一特定时间内是不能发送葡萄酒的,即使保温发送也不能隔夜。酒商在这一时间内,往往会选择提前囤货的策略,以避免葡萄酒结冰而影响产品品质。

求视频-相亲才会赢法国海归卖红酒的吴成寅是第几期啊,看了好久了,突然想再看遍,真的很搞笑

求视频:相亲才会赢法国海归卖红酒的吴成寅是第几期啊,看了好久了,突然想再看遍,真的很搞笑 2012-08-13期